Le Manolis
Bistro français élégant et bar à vin dans un héritage colonial restauré près de la Place de la Poste — charme vintage, accents Art Déco et hospitalité parisienne raffinée.
Le Manolis est un bistro français élégant, un bar à vin et une adresse nightlife haut de gamme au centre de Phnom Penh. Installé dans un bâtiment colonial français magnifiquement restauré près de la Place de la Poste et de Wat Phnom, il marie charme d'époque et hospitalité parisienne contemporaine.
La cuisine. Techniques françaises traditionnelles revisitées. Entrées signature : planche La Planche Du Manolis (charcuterie & fromages), moelle os rôtie, burrata au melon, couteaux de mer. Plats : lasagne maison, fruits de mer, steak, croque monsieur raffiné. Mercredis huîtres (18h00–20h00) : 6 achetées = 12 servies — accords vins blancs du sud de la France.
Le bar. Cave d'exception, boutique à vins, cocktails innovants — dont le signature « The Grinch » (mezcal & Chartreuse verte). Cigares, digestifs et large sélection de spiritueux.
Ambiance. Lumière tamisée, murs de bouteilles, terrasse. Calme le jour ; animé le week-end (live music, guest bartenders, DJ). Ouvert tous les jours 11h00–minuit. Réservation conseillée mercredis huîtres et week-ends. le-manolis.com
Mercredi huîtres en terrasse, puis un verre de la cave et un Grinch au bar — charme colonial le jour, live music et énergie quand le week-end démarre.
Émilie & James
À ne pas manquer
- La Planche Du Manolis — charcuterie & fromages
- Mercredi huîtres (18h–20h) · moelle · burrata
- Lasagne, fruits de mer, steak, croque monsieur
- Cocktails signature & vins cave ou boutique
Galerie photos
Contact
- Adresse : n° 6, Street 13 Preah Ang Eng St. (13), Khan Daun Penh, Phnom Penh, Cambodge
- Horaires : Tous les jours 11h00–minuit
- Site web : https://le-manolis.com/
- Facebook : https://www.facebook.com/lemanolis.pp/
- Instagram : https://www.instagram.com/lemanolis.pp/
- Téléphone : +855 95 369 300
- E-mail : info@lemanolis.com