Kravanh
Cuisine khmère classique à Kravanh, villa au 74 rue Oknha Ket (rue 174), Phnom Penh. Amok, menu royal, jardin. Tél. +855 12 539 977.
Kravanh est un restaurant de cuisine khmère classique dans une villa coloniale au 74 de la rue Oknha Ket (rue 174). La fondatrice, Toan Ek Sophie, y sert les recettes de ses jardins et de petits producteurs.
Villa de la rue 174
La salle est au n° 74 de la rue Oknha Ket, la rue 174. C’est une villa coloniale avec jardin, balcon dans les arbres, véranda, pavillon et salle privée. Le téléphone est le +855 12 539 977, l’e-mail kravanhrestaurants@gmail.com.
Cuisine classique
La carte honore les plats khmers de la maison. Le menu royal reprend des recettes du livre The Culinary Cuisine of Cambodia de la princesse Norodom Rasmi Sobhana, exemplaire remis à la fondatrice par la princesse Norodom Bopha Devi. On y trouve aussi amok, nems frits, mieng kham, langouste d’eau douce et somlor, avec des salades, soupes, currys, riz, poissons d’eau douce, fruits de mer et légumes. Les produits viennent des jardins de Toan Ek Sophie et de petits producteurs, pêcheurs et cultivateurs.
Réserver
La page de la villa est sur kravanhrestaurant.com. Pour une table ou la salle privée, appelez le +855 12 539 977 ou écrivez à kravanhrestaurants@gmail.com. Facebook KravanhPP, Instagram kravanhrestaurant.
La carte
- Amok
- Nems frits
- Menu royal
- Mieng kham
Services & tarifs indicatifs
- Sur place
- Salle privée
Galerie photos
Contact
- Adresse : 74, rue Oknha Ket (rue 174), Phnom Penh
- GPS : 11.5568, 104.9275 · Google Maps
- Téléphone : +855 12 539 977
- E-mail : kravanhrestaurants@gmail.com
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