Fumizen

Restaurant japonais Fumizen, 9 rue Tep Vong, The Aviary Hotel, Siem Reap. Tonkatsu, sashimi. Tél. +855 63 210 775.

Fumizen est le restaurant japonais de The Aviary Hotel, au 9 de la rue Tep Vong, à Siem Reap. La maison dit avoir ouvert le 14 mars 2020 : c’est la première franchise de l’enseigne hors du Japon.

The Aviary Hotel

La salle est dans The Aviary Hotel, au n° 9 de la rue Tep Vong. Pour réserver, la page du restaurant donne deux numéros : +855 63 210 775 et +855 99 666 265. L’enseigne dit être née au Japon une quarantaine d’années plus tôt, et avoir ouvert cette salle le 14 mars 2020.

Tonkatsu

Le plat mis en avant est le tonkatsu, servi avec chou émincé, riz blanc et soupe miso. La page cite aussi le katsu de fruits de mer et le sashimi.

Cuisine
Japonaise
Adresse
9, rue Tep Vong
Téléphone
+855 63 210 775

La carte

  • Tonkatsu
  • Sashimi
  • Katsu de fruits de mer

Services & tarifs indicatifs

  • Sur place
  • Réservation

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