Fumizen Siem Reap

Première franchise hors Japon de la marque tokyoïte (40+ ans) : tonkatsu signature, cuisine ouverte, omakase ~35 $. The Aviary Hotel, 10h–22h. ~10–35 USD.

Restaurant japonais au The Aviary Hotel : première franchise hors Japon d'une marque tokyoïte historique, tonkatsu signature et cuisine ouverte dans un cadre bois chic et minimaliste.

Type de lieu
Restaurant japonais
Emplacement
The Aviary Hotel
Horaires
Tous les jours 10h–22h
Budget
~10–35 USD · −15 % clients hôtel
Atout
Tonkatsu · 1re franchise hors Japon
Langues
Japonais, anglais, khmer

Fumizen, c'est un coin de Tokyo à Siem Reap : on regarde les chefs dresser le tonkatsu, le bois et le calme font le reste — et l'omakase vaut le détour pour les amateurs de japonais sérieux.

Géraldine & Jean-Pierre

Contact