Hops Craft Beer Garden

Hops Craft Beer Garden & Restaurants réunit depuis 2016 trois jardins à Phnom Penh autour de la brasserie Bash Brewing. Les bières sont brassées sur place par un brasseur allemand, avec du malt, du houblon, de la levure et de l'eau.

Trois adresses

Hops Central, à Boeng Keng Kang, est la brasserie et le grand jardin, avec une salle de billard. Hops Villa, à Toul Kork, est dans une villa art déco et un jardin, autour d'une fontaine. Hops Eden est dans l'Eden Mall, au centre-ville. Chaque salle publie ses propres horaires sur hops-brewery.com.

Cuisine allemande et bières

La carte, servie à Central et à Villa, nomme le jarret de porc, l'escalope viennoise, les saucisses, le burger Hops et des plateaux à partager, avec des options végétariennes. Cinq bières de la gamme sont en permanence, plus des spéciales tournantes. La ligne de réservation est le +855 93 999 014, courriel info@hops-brewery.com. Les salles entières accueillent de 200 à 600 personnes, et les salons ou terrasses privées de 50 à 100.