Les meilleurs Restaurants du Cambodge

Hops Craft Beer Garden & Restaurant

Microbrasserie indépendante et jardins-brasserie à Phnom Penh depuis 2016 : Bash Brewing, bières 100 % naturelles brassées sur place selon la pureté allemande.

Hops est la première microbrasserie craft internationale indépendante du Cambodge (depuis 2016), foyer de Bash Brewing. Un maître brasseur allemand y produit des bières 100 % naturelles — malt, houblon, levure et eau uniquement, selon la loi de pureté de plus de 500 ans.

Deux adresses principales à Phnom Penh (plus un point Eden Mall) :

Hops Central (BKK) — flagship vibrant, Street 228 : brasserie, grand jardin, billard, fléchettes.
Hops Villa (Tuol Kork) — villa Art déco rénovée dans un jardin luxuriant, ambiance plus calme.

Bières maison (environ 4–6 USD) : Gold Angel (lager), Amber Witch (blé), Bash IPA, Red Fury (red ale). Planches dégustation 4–5 bières : 9,50–11 USD.

Carte : pretzels géants, jarret de porc croustillant, Schnitzel Jäger, fish & chips à la bière. Free-Flow Friday BBQ (18h–22h) : buffet grill 25 USD, bière illimitée 19 USD, combo 35 USD. Brunch tapas week-end (11h–16h) : dès 19,50 USD (soft) ou 29 USD avec bière illimitée.

Ambiance : salles climatisées, terrasses, salles privées, jardins verts, 3 tables de billard professionnelles, fléchettes électroniques, tournois le lundi. Chiens acceptés en extérieur, enfants bienvenus, parking gratuit. Cartes et paiement mobile acceptés.

Catégorie

Restaurant & brasserie

Ville

Phnom Penh

Horaires (Central)

Tous les jours 11h00–01h00

Tarifs indicatifs

Hops Central, c'est ce grand jardin de BKK où l'on partage une planche de bières Bash Brewing entre deux parties de billard — la bière sort des cuves sur place et l'ambiance fait oublier qu'on est au cœur de Phnom Penh.
Géraldine & Jean-Pierre